รสชาติในความทรงจำ

若去清邁瓦洛洛市場走跳，對武廟門旁擺冰淇淋...

รสชาติในความทรงจำ

若去清邁瓦洛洛市場走跳，對武廟門旁擺冰淇淋攤的阿伯 คุณตาเจริญ，大概都會有點印象，或曾向他買一份椰子冰淇淋消暑解熱。

記得某年午後為了採買工作坊要用的材料跑了一圈大市場，11 月的午後太陽沒在客氣。衝去跟阿伯點一份冰淇淋，阿伯親切的問：「要不要加糯米飯？亞達子？花生？還是巧克力醬？」怕糯米飯吃了膩，就要了亞達子，「不要糯米，那花生不能不加喔，阿伯自己炒的呢！」當然，花生控怎能不要花生！

也許是因為天氣熱，也可能是阿伯熱情推薦，總覺得那支冰淇淋吃來舒服不過分甜膩，緩了找材料奔走的心情。

剛剛看到清邁地方媒體報導，賣了半世紀冰淇淋的阿伯已辭世的消息，在地網友紛紛表示哀悼，並分享記憶中的味道。

記憶中的清邁冰淇淋有哪些呢？三王像旁巷子的 ไอศครีมมะพร้าวน้ำหอม、Johoney、按鈴買冰 ไอศกรีมกดกริ่ง、Janie Scoop 還是外婆家的冰淇淋 ไอติมบ้านยาย？

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